Pekmez Tatlısı (Haside)

Pekmez Tatlısı (Haside)

pekmezli-tatli

Ramazanda değişik hafif faydalı bir tatlıyla bugünkü soframızı renklendirebilirsiniz. 
Malzemeler :
4 Çay bardağı pekmez,
5 Çay bardağı su,
4 Yemek kaşığı nişasta, 
2 Yemek kaşığı un,
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

Yapılışı :
Pekmezle su karıştırılır ve  bir tencereye alınır. İçine un ve nişasta eklenip tahta kaşıkla iyice karıştırılır  kısık ateşte yavaş yavaş kaynayıncaya kadar pişirilir. Koyu bir muhallebi kıvamına gelince ateşin altı kapatılır, ıslatılmış borcam tepsisine dökülür. Üzerine ceviz serpilir, kaşığın arkasıyla bastırarak cevizlerin tatlının içine gömülür. Bir süre soğumaya bırakılır sonrasında 1 saat kadar buzdolabında bekletilip . Servis yapılır.

Afiyet olsun.


Asya

Merhabalar, Sitemizde adı geçen bitkiler, kremler, öneriler ve Fikirler araştırma sonucu edindiğim bilgilerdir. Hiç bir hastalığı teşhis tedavi etmek için geçerli değildir. Teşhis ve tedavi için mutlaka doktora başvurulmalıdır.
Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!